Esperan restauranteros aumento en ventas por Día de San valentín

A menos de dos semanas del Día del Amor y la Amistad, el sector restaurantero de Victoria se prepara para una de las fechas más importantes del año, con expectativas de un notable incremento en sus ventas. De acuerdo con Juan Pablo González Martínez, presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), los establecimientos prevén un aumento que podría oscilar entre el 30 y el 80 por ciento durante la celebración del 14 de febrero. Explicó que, si bien en fechas festivas el crecimiento habitual ronda entre el 35 y 40 por ciento, existen casos específicos en los que las ventas pueden duplicarse o incluso superar ese porcentaje, dependiendo del tipo de restaurante y su oferta. Como cada año, los negocios afiliados ya trabajan en promociones especiales y descuentos para atraer a las parejas que eligen salir a cenar. Además, las reservaciones se encuentran abiertas para garantizar lugar en esta fecha tan demandada. González Martínez destacó que el Día del Amor y la Amistad representa una oportunidad clave para la reactivación del sector restaurantero, debido al aumento en la afluencia y el consumo. Incluso, algunos establecimientos ya reportan cupo lleno para cenas especiales. Tal es el caso de la Quinta Abadillo, que ya cuenta con todas sus reservaciones completas para eventos dirigidos a parejas. El líder restaurantero confió en que será una jornada positiva para la industria y expresó su deseo de que las parejas disfruten plenamente esta celebración.