Por economía, tamales se vuelven favoritos en mesas reynosenses

Si bien los tamales son un platillo típico mexicano, no suele ser el preferido para las fiestas de fin de año, sin embargo, debido a los altos costos de algunos productos, un gran número de familias optaron por este alimento para su cena navideña por ser más económico comparado con platillos como pavo y pierna de cerdo que tradicionalmente se sirven en estas fechas.

Carmen, ama de casa, dijo que para la cena invirtió 2 mil pesos, se realizarán tamales, guisado de puerco y frijoles charros, porque son platillos económicos y con menos elaboración, además que rinden más en familias grandes.

Para los comerciantes este mes representan un aumento de hasta el 80% en sus ventas por las festividades de la temporada decembrina, sobre todo la última semana es cuando se refleja mayorla demanda

José Ruiz, empleado de un negocio ubicado en el barrio del centralito, aseguró que los precios en los productos como hoja para tamal, manteca, chile de color y guajillo así como especies como orégano, comino, ajo y laurel, se encuentran a precios accesibles para el bolsillo del consumidor.